Dopo la pausa produttiva della scorsa annata, quest’anno è nuovamente disponibile il nostro “12”, il frizzante sui lieviti senza solfiti aggiunti. La nostra cantina ha prodotto i primi vini senza solfiti aggiunti nella vendemmia del 2012, anno in cui abbiamo intrapreso il percorso di conversione all’agricoltura biologica. Il “12” deve il suo nome proprio al ricordo di questa annata, che ha segnato per noi l’inizio di una nuova storia. Dopo la prima fase di conversione,
Al via l'edizione 2022 della Primavera del Prosecco. La nostra cantina partecipa alle Mostre di: San Pietro di Barbozza dal 16 al 30 aprile Col San Martino dal 3 al 22 maggio San Giovanni dal 1 al 5 giugno Una bellissima occasione per conoscere la nostra cantina, il nostro metodo di viticoltura e vinificazione e per degustare i nostri vini biologici.
Siamo presenti con i nostri Valdobbiadene DOCG all’evento “Spumeggiante Cesen – le cantine del Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Docg salgono in malga al chiaro di luna”, organizzato da Confagricoltura Treviso che si terrà il 23 luglio 2021 dalle 18.00 alle 21.00. Una bellissima occasione di degustazione, con i nostri 3 spumanti Valdobbiadene DPCG Extra Dry, Brut ed Extra Brut, abbinati ai prodotti di malga. L'evento si svolge in 3 malghe del territorio del Cesen collegate
? Medaglia d'oro per il nostro Manzoni Bianco 6.0.13 al Concours Mondial de Bruxelles. Per una cantina che vinifica principalmente Valdobbiadene DOCG, ricevere un riconoscimento internazionale per un vino fermo è una gratificazione particolarmente importante, perché testimonia la qualità di tutte le nostre uve e tutti i nostri vini.
La nostra tradizione vitivinicola inizia nel lontano 1888, quando Giovanni Stramare fondò a Funer di Valdobbiadene l'omonima azienda agricola. Dal 2005 l'azienda ha ufficialmente il nome di Stramaret ed è una delle storiche cantine del valdobbiadenese. Tra i vini prodotti spiccano non solo i rinomati e tradizionali Valdobbiadene DOCG (nelle versioni Extra Dry, Brut, Extra Brut), ma anche il tradizionale vino bianco frizzante, il vino Passito e il Manzoni Bianco. Una storia legata al Prosecco La storia
Zero residui zuccherini e selezione rigorosa delle uve: il nostro Valdobbiadene DOCG Extra Brut L'inserimento della nuova tipologia Extra Brut nel disciplinare produzione dei vini a denominazione di origine controllata e garantita “Conegliano Valdobbiadene Prosecco”, avvenuto nel 2019, ci ha permesso di realizzare un nuovo prodotto a cui la nostra cantina aspirava già da tempo. Come nasce il nostro Valdobbiadene DOCG Extra Brut Testimoni della tradizione vitivinicola che portiamo avanti da generazioni e del legame con il
Un’annata di qualità: la soddisfazione della conversione al biologico La soddisfazione per la qualità raggiunta nella vendemmia di quest’anno è molta e riguarda in particolar modo la nostra produzione di vino biologico. Infatti, a partire dal 2016 le nostre uve possono fare vanto della certificazione biologica; ottenerla non è stato semplice poiché la conversione al biologico richiede tempo, energie e dedizione. Il processo di conversione è, infatti, una scelta avvenuta alcuni anni fa e che si è
Il mondo dei vini è fatto di sigle e categorie di cui spesso si sente parlare. Un po’ meno spesso però sono conosciute le differenze e i significati. Ve le proponiamo oggi, facendo un po’ di chiarezza. D.O.C. ovvero Denominazione di Origine Controllata Certifica la zona di origine del prodotto, delimitata della raccolta delle uve utilizzate per la produzione di esso, sul quale è apposto il marchio. Per essere D.O.C. un vino deve superare diverse analisi chimiche e
IGT GLERA COLLI TREVIGIANI è il nuovo vino sfuso biologico disponibile da quest’anno nei pratici Bag in Box da 5 lt. Un vino fermo che si può consumare direttamente dal Bag, dove conserva le qualità e le proprietà e non necessita l’imbottigliamento. La Glera è un vitigno a bacca bianca, base per la produzione dello spumante Valdobbiadene DOCG. All’olfatto mantiene la freschezza dei profumi con note di frutta fresca come la mela e la pera, in bocca è un prodotto
Le giornate più lunghe e il loro tepore che invita a stare all’aperto, sono l’annuncio che la primavera è arrivata e con lei anche la rassegna di eventi che caratterizzano la Primavera del Prosecco prevista da marzo a giugno. La nostra Cantina sarà presente in due occasioni dove porteremo la freschezza e il gusto unico del nostro Spumante Valdobbiadene DOCG. Ecco dove potrete trovarci: - Dal 30 marzo al 22 aprile saremo ospiti della 63^ Mostra del